La gastronomía de Peñíscola ha sido pieza clave en la promoción del destino. Los productos autóctonos, frescos y de temporada han sido llevados a lo largo y ancho del territorio español para dar a conocer una pequeña parte de la cultura de Peñíscola. La fuerte tradición marinera de la ciudad está presente también en la gastronomía. La cocina peñiscolana ha viajado, a través de las manos y las recetas de los chefs locales, a ciudades como Madrid, Valencia, Zaragoza, Sevilla, Barcelona, Bilbao y Vitoria, así como también a las Fiestas de la Magdalena de Castellón.

A través de acontecimientos como los Showcooking o las degustaciones, los asistentes podían degustar platos inspirados en las producciones rodadas en Peñíscola, o lo que son lo mismo, "Platos de Cine".  El langostino, las galeras, la sepia, el rape o la alcachofa son productos del mar y la huerta peñiscolana con una calidad, sabor y textura únicos, dignos de ser conocidos por todo el territorio nacional.