Comienza la X Edición de la ruta gastronómica “Chanclas y Tapas” de Peñíscola

  • Este año, como novedad, todos los establecimientos servirán el mismo vino, de la bodega Pagos de Híbera
  • Son catorce los establecimientos que participan en esta décima ruta gastronómica
 
Este mediodía ha dado comienzo la ruta más esperada del verano. “Chanclas y Tapas” ha dado su pistoletazo de salida esta mañana a las 11:00h con un gran número de expectación por parte de los comensales.

Durante una semana completa, 14 bares, restaurantes y tascas de la ciudad ofrecerán a quienes los visiten 2 tapas con bebida incluida por el precio de 3 euros. Las personas que deseen realizar la ruta pueden recoger uno de los 15.000 folletos que se han preparado en cualquiera de los cien locales donde se han repartido en el municipio e ir, local por local, degustando y disfrutando cada tapa. Cuando hayan terminado la ruta deben acercarse a la Oficina de Información y Turismo para rellenar el formulario de calidad y recoger el regalo que les corresponda.

La Organización prevé una gran participación 
En la décima edición  se ha decidido unificar el vino que se servirá en la ruta. En este caso, correrá a cargo de la bodega Pagos de Híbera, de Tarragona, con dos de sus variedades: Modernista Blanco y Modernista Tinto. El Ganador de la Mejor Tapa se determina en base a criterios como un test gustativo (sabor, textura, razonamiento en punto óptimo, temperatura adecuada), un test visual (presentación atractiva, presentación pulcra, volumen adecuado), un test de materias primas (calidad, frescura, productos de temporada, productos km 0), un test de técnica culinaria (punto de cocción adecuado, texturas, contrastes) y un test de originalidad (tapa gustativa y visualmente sorprendente, aplicación de técnicas novedosas en la elaboración). El alcalde, Andrés Martínez, ha querido recordar “lo importante que resulta  consolidar este tipo de iniciativas gastronómicas con el fin de complementar la actividad de restauración de los establecimientos de nuestro municipio” incidiendo especialmente en la profesionalización y altísimo nivel de la ruta.
El éxito lo corroboran las encuestas de satisfacción, las cuales arrojan resultados excelentes durantes los últimos 3 años: más del 90% de los clientes que realizan la ruta valoran la iniciativa como “Muy buena” o “Buena”.

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Locales participantes y tapas a concurso
Esta es la relación de bares, tascas y restaurantes que van a participar en la Ruta, y el nombre de las tapas a concurso:

IL CAPO
Compota de melón con jamón frito
Crema de champiñones con salmón

LIZARRAN PEÑISCOLA
Tapa Lizarran
Tapa Prado

HOTEL RH PORTOCRISTO
Ibérico Thai
Pulpo a la Llama

I AVANT
Juego de Tronos
Falsa napolitana

CERVECERIA BADUM
Crema templada con falsa trufa electrizada
Sorpresa de piparrada con anchoa

EL COSO ARGENTINO
La Leyenda del Tiempo
La Flor de la Maravilla

LA PULPERÍA
El Pulpo Azul
La Pulpa Negra

MESON DEL ABUELO
Arcoiris de ensalada fría veraniega
Crepe relleno “de algo de la casa”

CINQUANTA
Cleopatra
Casterly Rock

TASCA PATA NEGRA
Croqueta de la abuela
Rancheras

MUVA BEACH
Contraste de sabores sobre hojaldre
Dulce, salado y exótico

EL CHIRINGUITO DELS BOUS
Sotobosque: pan de payés tostado, jamón de bellota con setas y foie gras micuit
Parmigiana: Berenjenas, jamón York, mozzarella, Parmigiano, salsa pomodoro y albahaca

PINTXO AZKARRA
Ahate Gutiziak
Barazki Betea

RESTAURANTE CARMEN GUILLEMOT
Ménage à Trois
Dos verduras y un destino

Premios para los clientes que finalicen la ruta
En la presente Edición hay más regalos a elegir que nunca para todas las personas que completen la ruta:

PREMIO 1. PASE GRATUITO para el circuito WELLNESS SPA del Gran Hotel Peñíscola**** con opción extra de acceder al Buffet a precio reducido. En el hotel, descuento especial para acompañantes (se admiten hasta 9 acompañantes por portador). Limitado a 50 unidades.

PREMIO 2. INVITACION GRATUITA para realizar un TOUR URBANO en SEGWAY (con dto. del 50% para acompañantes) + Entrada individual para visitar el Castillo de Peñiscola. Segway: mínimo 2 personas – válido para los viernes tarde de Septiembre y Octubre. Limitado a 20 unidades.

PREMIO 3. COMIDA o CENA GRATUITA en el Buffet del Gran Hotel Peñíscola**** (bebidas no incluidas) con opción extra de acceder al circuito WELLNESS SPA a precio reducido. En el hotel, descuento especial para acompañantes (se admiten hasta 9 acompañantes por  portador). Limitado a 50 unidades

PREMIO 4. PASE GRATUITO para un SPA en Peñíscola + Entrada individual para visitar el Castillo de Peñíscola. Limitado a 50 unidades

PREMIO 5. INVITACION DOBLE GRATUITA para el PARQUE ACUÁTICO ACUALANDIA (Complejo Deportivo Peñismar II) + Entrada doble para visitar el Castillo de Peñíscola. Limitado a 25 unidades

PREMIO 6. INVITACION GRATUITA para una clase de iniciación al Paddel Surf (1 hora)+ 30% dto para acompañante (*). Limitado a 10 unidades

PREMIO 7. INVITACION GRATUITA para una viaje de 15 minutos en moto acuática, gentileza de ISMAJET (*). Limitado a 5 unidades

PREMIO 8. INVITACION GRATUITA para visitar el Jardín del Papagayo y el Butterfly Fort (mariposario). Limitado a 15 unidades

PREMIO 9. Entrada doble para la Golondrina (*) + Entrada doble para visitar el Castillo de Peñíscola. Sólo admitirá viajes durante los días impares del mes de Septiembre de 2015. Limitado a 25 unidades

PREMIO 10. Tattoo Ibiza Divine + Entrada individual para visitar el Castillo de Peñíscola. Limitado a 5 unidades

Y para todos, chanclas gratis. Además, entrarás en el sorteo de 2 estancias para 2 personas (en régimen AD) en el Gran Hotel Peñíscola **** o en el Hotel & Spa Peñíscola Plaza Suites****

Sorteos en Redes Sociales
Aprovechando el poder de convocatoria de las Redes Sociales, en esta ocasión se volverán a utilizar estas plataformas para dar a conocer la ruta y, para ello, se organizarán juegos, sorteos, etc.

Las empresas que colaboran han entregado a la organización un gran número de regalos con este fin, entre los que destancan, por ejemplo, bonos para disfrutar de un circuito de Spa y un menú en Restaurante Temático en el Hotel & Spa Peñíscola Plaza Suites**** o una estancia en Régimen de AD en el Gran Hotel Peñíscola.

Para más información:
www.chanclasytapas.cominfo@chanclasytapas.com

APP gratuita con geolocalización de los locales, fotos de las tapas y mucha más información disponible en el market de Google Play Store: www.gastropeniscola.com/app